Popayán se prepara para recibir la “Feria Multigremial del Cauca 2025”, evento que se llevará a cabo desde el próximo jueves 27 y hasta el domingo 30 de noviembre en el Complejo Deportivo Manuel Antonio Muñoz Aragón, proyectandose como una vitrina para dinamizar la economía regional, fortalecer el turismo y promover el desarrollo productivo del Cauca, al integrar los sectores agropecuario, agroindustrial, gastronómico y artesanal.
Con esta feria, el Gobierno Departamental retoma una tradición que, durante décadas, consolidó al territorio como referente nacional en actividades productivas y de emprendimiento. Esta versión reunirá a cientos de productores rurales y agroindustriales provenientes de diferentes subregiones, quienes exhibirán una amplia gama de productos transformados y primarios, incluyendo lácteos, productos hortofrutícolas, café, caña panelera, derivados del maíz, miel y subproductos apícolas, además de especies menores.
Los visitantes encontrarán espacios de comercialización y una amplia muestra gastronómica con platos típicos del Cauca como tamales, empanadas de pipián, carantanta, sancocho y dulces tradicionales, junto a muestras artesanales elaboradas por comunidades campesinas, afro e indígenas. La agenda también incluirá una parte académica, una exposición pecuaria con bovinos, ovinos, caprinos y especies menores, así como presentaciones culturales y espacios de integración comunitaria y familiar. Diferentes instituciones del orden nacional y regional como AGROSAVIA, ADR, AUNAP, ANT, ICA, INVIMA, y el Banco Agrario, entre otras entidades públicas y privadas, ofrecerán asesorías, capacitaciones y acompañamiento técnico en buenas prácticas agrícolas y normatividad.
Esta Feria Multigremial del Cauca 2025 tiene un impacto económico significativo, con la expectativa de generar más de 2.000 empleos directos e indirectos, dinamizar sectores como hotelería, gastronomía, transporte y comercio, e impulsar la competitividad de las cadenas productivas. Con esta apuesta estratégica, el Gobierno del Cauca reafirma su compromiso con la productividad, la innovación y la reactivación económica, consolidando esta feria como una vitrina de progreso, tradición y desarrollo para toda la región.